Servidora de Curitiba mostra que alimentação vegana é prática e pode agradar a todos
Quem pensa que ter uma alimentação vegana é complicado pode não conhecer as opções disponíveis. Aléssia Caetano Rosa, de 28 anos, relata que levou boas opções veganas para a confraternização na Secretaria Municipal de Gestão de Pessoal, onde metade da mesa tinha esses alimentos.
O veganismo é um tipo de vegetarianismo que exclui produtos de origem animal em todas as formas, abrangendo alimentação e vestuário, além de não apoiar empresas que realizam testes em animais. Aléssia menciona que muitos alimentos veganos são comuns na dieta de não veganos, como os que ela escolheu em uma visita ao Armazém da Família Boa Vista. Ela também destaca a importância de consultar os rótulos dos produtos, já que a Sociedade Brasileira do Vegetarianismo oferece um selo para os veganos.
O carrinho de Aléssia continha grãos, leite de coco, macarrão, biscoito, entre outros produtos. Ela se informa sobre veganismo por meio de leitura e influenciadores que dão dicas sobre produtos e restaurantes. No entanto, alerta que a alimentação vegana nem sempre é sinônimo de uma dieta totalmente saudável.
A nutricionista Carolina Sette Barbosa Damasceno, de 44 anos, observa que a indústria está mirando nesse nicho de mercado, mas reforça que a alimentação vegetariana é benéfica para a saúde. Ela, que é vegetariana desde a infância, nota que a disseminação desse estilo de vida nas redes sociais tem atraído mais pessoas para experimentá-lo.
Aléssia se tornou vegana há mais de dois anos, após se conscientizar sobre o bem-estar animal. Ela começou fazendo um dia da semana sem carne e encontrou mais facilidade do que esperava, embora tenha achado difícil parar de consumir queijo. Em eventos, ela traz comida que pode comer e observa que seus colegas agora prestam mais atenção nas opções veganas.
Ela destaca que sua dieta não é cara e que muitas receitas veganas podem ser feitas em casa a um custo acessível. Aléssia aprecia receitas surpreendentes como beijinho de arroz e cachorro-quente de cenoura.
FONTE ......... SERVIDOR
https://servidor.curitiba.pr.gov.br/noticias/servidora-de-curitiba-mostra-que-alimentacao-vegana-e-pratica-e-pode-agradar-a-todos/77088
Quem pensa que ter uma alimentação vegana é complicado pode não conhecer as opções disponíveis. Aléssia Caetano Rosa, de 28 anos, relata que levou boas opções veganas para a confraternização na Secretaria Municipal de Gestão de Pessoal, onde metade da mesa tinha esses alimentos.
O veganismo é um tipo de vegetarianismo que exclui produtos de origem animal em todas as formas, abrangendo alimentação e vestuário, além de não apoiar empresas que realizam testes em animais. Aléssia menciona que muitos alimentos veganos são comuns na dieta de não veganos, como os que ela escolheu em uma visita ao Armazém da Família Boa Vista. Ela também destaca a importância de consultar os rótulos dos produtos, já que a Sociedade Brasileira do Vegetarianismo oferece um selo para os veganos.
O carrinho de Aléssia continha grãos, leite de coco, macarrão, biscoito, entre outros produtos. Ela se informa sobre veganismo por meio de leitura e influenciadores que dão dicas sobre produtos e restaurantes. No entanto, alerta que a alimentação vegana nem sempre é sinônimo de uma dieta totalmente saudável.
A nutricionista Carolina Sette Barbosa Damasceno, de 44 anos, observa que a indústria está mirando nesse nicho de mercado, mas reforça que a alimentação vegetariana é benéfica para a saúde. Ela, que é vegetariana desde a infância, nota que a disseminação desse estilo de vida nas redes sociais tem atraído mais pessoas para experimentá-lo.
Aléssia se tornou vegana há mais de dois anos, após se conscientizar sobre o bem-estar animal. Ela começou fazendo um dia da semana sem carne e encontrou mais facilidade do que esperava, embora tenha achado difícil parar de consumir queijo. Em eventos, ela traz comida que pode comer e observa que seus colegas agora prestam mais atenção nas opções veganas.
Ela destaca que sua dieta não é cara e que muitas receitas veganas podem ser feitas em casa a um custo acessível. Aléssia aprecia receitas surpreendentes como beijinho de arroz e cachorro-quente de cenoura.
FONTE ......... SERVIDOR
https://servidor.curitiba.pr.gov.br/noticias/servidora-de-curitiba-mostra-que-alimentacao-vegana-e-pratica-e-pode-agradar-a-todos/77088
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